Legislación

Legislación de las Bebidas Espirituosas

La experiencia reciente ha enseñado a la Comunidad Europea la importancia de proteger la Indicación Geográfica (IG) de determinadas bebidas espirituosas, a la vez que se toman en consideración los métodos tradicionales de producción.

Así se han ido tomando medidas, para preservar el renombre que las bebidas comunitarias han alcanzado en el mercado comunitario y en el mundial, que seguirán teniendo en cuenta los métodos tradicionales de fabricación de las bebidas espirituosas, así como la creciente demanda de protección e información de los consumidores.

Entre estas Indicaciones Geográficas se recoge la de PATXARAN.

Normativa Intracomunitaria:

RE 110/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo de 15 de enero de 2008. Relativo a la definición, designación, presentación, etiquetado y protección de la indicación geográfica de bebidas espirituosas.

REGLAMENTO (UE) 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO, de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

Normativa Interna:

Real Decreto 164/2014 , de 14 de Marzo, por el que se establecen normas complementarias para la producción, designación, presentación y etiquetado de determinadas bebidas espirituosas.

Legislación de la Cerveza

Real Decreto 53/1995 de 20 de enero, por el que se aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de la cerveza y de la malta líquida.

Real Decreto 176/2013, de 8 de marzo, por el que se derogan total o parcialmente el RD 53/1995 en su artículo 49.

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